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評價信息:
影響因子:0.55
總被引頻次: 576
流通保鮮果蔬加工綜合利用質量控制栽培生理產業(yè)發(fā)展
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《中國果菜》(月刊)創(chuàng)刊于1998年,由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、山東省供銷合作社聯(lián)合社、中國果蔬貯藏加工技術研究中心主辦。榮獲山東省優(yōu)秀科技期刊;中國果品流通協(xié)會會刊
《中國果菜》雜志為國內唯一立足果菜產業(yè)實用技術和產銷供求信息,全方位面向國內外果菜大行業(yè)、大市場、大流通,以基地種植、產銷企業(yè)、果農菜農、貯藏加工、科研教學等為服務重點、國內外公開發(fā)行的國家級科學技術期刊。其覆涉面廣,實用性強,是果菜加工企業(yè)植保企業(yè)發(fā)展和農業(yè)產業(yè)結構調整的必備資料;是果農菜農發(fā)家致富的忠實參謀。
雜志被引次數(shù)
雜志發(fā)文量
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葡萄酒雞尾酒的調配工藝研究
高效液相色譜-質譜法檢測醬油中5-羥甲基糠醛
果蔬中多農藥殘留檢測技術研究進展
海綠素在番茄上的應用效果研究
農食產品信息追溯技術研究現(xiàn)狀及問題分析
淺析蔬菜農藥殘留原因及檢測方法
黑果枸杞抗氧化能力評價及比較研究
毛酸漿宿萼揮發(fā)性物質成分分析
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