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中國調(diào)味品雜志

評(píng)價(jià)信息:

影響因子:0.71

總被引頻次: 2061

中國調(diào)味品雜志 北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

China Condiment
主要欄目:

基礎(chǔ)研究技術(shù)研發(fā)分析檢測(cè)食品添加劑專論綜述

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雜志簡(jiǎn)介:

中國調(diào)味品雜志月刊知識(shí)豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1976年創(chuàng)刊以來廣受好評(píng),注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

中國調(diào)味品雜志文章的首次發(fā)表率及被引用率都很高,世界權(quán)威檢索雜志如美國的《化學(xué)文摘》、俄羅斯的《文摘雜志》以及有影響的國內(nèi)文摘刊物,均將本刊選為摘錄刊物。本刊現(xiàn)已入網(wǎng)《萬方數(shù)據(jù)資料數(shù)字化期刊群》、《中國期刊網(wǎng)》等,并被《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)》等全文收錄。

中國調(diào)味品歷史收錄

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

雜志被引次數(shù)

雜志發(fā)文量

年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

24 204 239 225 156 102 104 117 75 75

被本刊自己引用的次數(shù)

4 49 56 31 18 19 13 16 18 16

被引次數(shù)的累積百分比

0.0147 0.1396 0.286 0.4238 0.5193 0.5818 0.6454 0.7171 0.763 0.8089

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

23 170 307 223 227 158 108 100 95 70

被本刊自己引用的次數(shù)

5 36 69 42 32 19 16 11 13 9

被引次數(shù)的累積百分比

0.0125 0.1046 0.2709 0.3917 0.5146 0.6002 0.6587 0.7129 0.7644 0.8023

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

15 160 240 277 201 219 158 93 97 93

被本刊自己引用的次數(shù)

2 37 60 64 38 38 28 13 22 20

被引次數(shù)的累積百分比

0.0076 0.089 0.211 0.3518 0.454 0.5653 0.6457 0.6929 0.7422 0.7895

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

21 165 239 245 256 196 171 103 70 83

被本刊自己引用的次數(shù)

2 34 69 57 57 49 23 19 13 13

被引次數(shù)的累積百分比

0.0107 0.0945 0.216 0.3404 0.4705 0.5701 0.657 0.7093 0.7449 0.7871

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

22 191 266 193 222 232 195 137 102 66

被本刊自己引用的次數(shù)

1 39 55 47 62 46 42 31 18 21

被引次數(shù)的累積百分比

0.0105 0.1018 0.2289 0.3211 0.4271 0.538 0.6312 0.6966 0.7453 0.7769

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

43 235 263 244 233 252 234 175 148 122

被本刊自己引用的次數(shù)

4 60 79 45 56 67 59 45 36 28

被引次數(shù)的累積百分比

0.0175 0.1132 0.2204 0.3198 0.4147 0.5173 0.6126 0.6839 0.7442 0.7939

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

59 308 319 267 266 210 185 213 154 134

被本刊自己引用的次數(shù)

13 66 99 68 76 68 56 62 30 29

被引次數(shù)的累積百分比

0.0225 0.1402 0.262 0.364 0.4656 0.5458 0.6165 0.6979 0.7567 0.8079

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

224 641 520 322 282 258 181 178 194 151

被本刊自己引用的次數(shù)

147 305 193 90 70 55 40 38 55 30

被引次數(shù)的累積百分比

0.0632 0.2439 0.3905 0.4813 0.5608 0.6335 0.6845 0.7347 0.7894 0.832

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

150 1336 1084 647 331 258 207 158 172 156

被本刊自己引用的次數(shù)

75 856 599 266 119 62 47 33 28 34

被引次數(shù)的累積百分比

0.0288 0.2849 0.4927 0.6168 0.6802 0.7297 0.7694 0.7997 0.8326 0.8625

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

189 996 1314 724 450 253 215 209 127 162

被本刊自己引用的次數(shù)

57 470 685 313 154 83 54 60 33 39

被引次數(shù)的累積百分比

0.0357 0.2241 0.4727 0.6096 0.6947 0.7426 0.7832 0.8228 0.8468 0.8774

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

153 1239 1373 1073 550 393 201 163 180 122

被本刊自己引用的次數(shù)

17 597 743 538 194 129 51 50 35 35

被引次數(shù)的累積百分比

0.0249 0.2264 0.4497 0.6243 0.7137 0.7777 0.8103 0.8369 0.8661 0.886

文章摘錄

響應(yīng)面法優(yōu)化超聲輔助提取柿皮類胡蘿卜素及其體外抗氧化性研究

水力空化強(qiáng)化H2O2-Vc體系糖汁脫色的研究

琥珀酸高產(chǎn)菌株ASQ-1醬油發(fā)酵性能的初步研究

響應(yīng)面法優(yōu)化提取丁香中的總黃酮及抗氧化性研究

分蘗洋蔥冰結(jié)構(gòu)蛋白的提取及鑒定

超聲預(yù)處理小麥蛋白與殼聚糖復(fù)合物膠體穩(wěn)定性研究

高產(chǎn)2-苯乙醇酵母的篩選及其發(fā)酵條件優(yōu)化

超聲波對(duì)發(fā)酵白菜亞硝酸鹽含量的影響

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  • 全年訂價(jià):¥364.00
  • 發(fā)行周期:月刊
  • 郵發(fā)代號(hào):14-13
  • 出版地區(qū):黑龍江

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